Überbackener Fisch mit Gemüsereis und Gurkensalat

 Die Osterfeiertage sind vorbei und für einige auch die Tage des Verzichts. Daher gehts jetzt auch wieder an Schlemmen, aber nicht ohne an die Sommerfigur zu denken.

Dieses Gericht ist leicht, frisch und lecker, sowie ausgewogen und figurfreundlich ;-)

Durch das Pesto, auf dem Fisch, wird es wirklich zu einem für mich mit tollsten Fischgericht.

Probiert es selbst:

Hier gehts zum Rezept